SİVİL TOPLUM
Bağbozumu Şenlikleri'nde Lezzetler Yarıştı
Süleymanpaşa Belediyesi ve Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü tarafından düzenlenen 14. Süleymanpaşa Bağ Bozumu Şenliği, ikinci gününde Hasan Âli Yücel Meydanı’nda renkli görüntülere ve lezzet dolu bir rekabete sahne oldu. Yöresel Ürünler Pazarı ile başlayan etkinlikler; halk oyunları gösterileri, Zeytinyağlı Yaprak Sarma ve Üzümlü Tatlılar yarışmalarıyla zirveye ulaştı.
Süleymanpaşa Belediyesi ve Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü iş birliğiyle hayata geçirilen geleneksel şenlik, Bağcılık Araştırma Enstitüsü’ndeki hasat programının ardından kent merkezinde vatandaşlara unutulmaz anlar yaşattı. Hasan Âli Yücel Meydanı'nda gerçekleştirilen şenliğin ikinci ayağı, kurulan pazar ve yemek yarışmalarıyla adeta bir panayır havasına büründü.
Yöresel Pazar ve Halk Oyunları Coşkusu
Günün ilk saatlerinde açılan Yöresel Ürünler Pazarı, Tekirdağ'ın bereketli topraklarından elde edilen en doğal ürünleri vatandaşlarla buluşturdu. Alışveriş ve dayanışma ortamında coşku, Süleymanpaşa Belediyesi Halk Oyunları ekibinin sahne aldığı gösteriyle katlandı. Yöresel ezgiler ve renkli kıyafetlerle sergilenen performans, meydanı dolduran kalabalıktan büyük alkış topladı.
Başkan Volkan Nallar: "Kadınlarımızın Emeği Baş Tacımızdır"
Etkinlikte konuşan Süleymanpaşa Belediye Başkanı Volkan Nallar, toprağın bereketini sofralara taşıyan tüm yarışmacılara teşekkür ederek şu ifadeleri kullandı:
“Tarladaki bereketi mutfaklarımızda birer şahesere dönüştüren maharetli kadınlarımızın ellerine, emeklerine sağlık. Bugün jürimizin işi gerçekten çok zordu çünkü sevgiyle yapılan her yemek bizim gözümüzde zaten birincidir. Bu güzel geleneği ve coşkuyu meydanlarımıza taşıyan tüm hemşehrilerime yürekten teşekkür ediyorum.”
Trakya Mutfağı Yarışmada Buluştu: Üzüm Bağından Sofraya
Şenliğin heyecanla beklenen bölümü olan yemek yarışmasında, Trakya mutfağının incelikleri sergilendi. Maharetli kadınların asma yapraklarını ve üzümü sanata dönüştürdüğü Zeytinyağlı Yaprak Sarma ve Üzümlü Tatlılar kategorilerinde jüri üyeleri dereceye girenleri seçmekte oldukça zorlandı.
Yemek Yarışması Kazananları ve Ödül Töreni
Aytaç Yaver, Ali Çakır, Necla Karahalil, Utku Aksu ve Gamze Uysal Seçkin’den oluşan jüri heyetinin titiz değerlendirmesi sonucunda dereceye giren isimler belirlendi:
Üzümlü Tatlılar Kategorisi
Sude Üstünoğlu
Haskız Gönül Ayan
Didem Yılmazer
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Kategorisi
Meryem Bayraktar
Süreyya Mansuroğlu
Dilek Yakut
Kategorilerinde ilk üçe giren yarışmacılara ödülleri protokol üyeleri tarafından takdim edildi. Etkinlik, Belediye Başkanı Volkan Nallar’ın jüri üyelerine teşekkür plaketi sunması ve anı fotoğraflarının çekilmesiyle sona erdi.
